Secrets des plantes comestibles dans un domaine en biodynamie

Description

Les plantes sauvages, oui vous savez celles que l’on appelle les mauvaises herbes, ont été des biens précieux pour nos anciens.
Vincent, guide naturaliste vous initiera au cour d’une balade dans un vignoble travaillé en biodynamie par Pierre et Fabienne, aux secrets de ces plantes.
Après la cueillette, un atelier cuisine vous sera proposé pour apprendre à préparer ces produits de la nature.
Le déjeuner sera accompagné d’une initiation à la botanique le tout agrémenté par une dégustation des vins du domaine.
Une journée naturellement riche au cœur de la campagne !

Au programme :

9h30- 10h00 : Accueil des participants au domaine, présentation de la journée
10h00 – 11h00 : Balade récolte des plantes sauvages
11h00 – 12h30 : tri des plantes, cuisine, préparation du repas.
12h30 – 13h00 : dégustation des vins
13h00 – 14h : repas
14h – 15h30 : En salle ou à l’abri, initiation à la botanique des plantes sauvages comestibles
15h30 – 17h00 : Visite du domaine en biodynamie

Types

  • Nature et détente

Thèmes

  • Fleurs / Plantes
  • Gastronomie
  • Oenologie
  • Produits du terroir

Catégories

  • Visite guidée et/ou commentée
  • Dégustation

Prestation

Tarifs

  • Adulte : 50€ (Le 18/02/2021)
  • Adulte : 50€ (Le 13/03/2021)
  • Adulte : 50€ (Le 15/04/2021)
  • Adulte : 50€ (Le 15/05/2021)
  • Adulte : 50€ (Le 12/06/2021)

Complément de tarif : Inclus le guide pour la journée, qui vous fera découvrir les plantes comestibles... et le repas que l'on confectionnera ensemble.

Ouverture

Ouvert le 13/03/2021
  • Le SAMEDI
Ouvert le 15/04/2021
  • Le JEUDI
Ouvert le 15/05/2021
  • Le SAMEDI
Ouvert le 12/06/2021
  • Le SAMEDI

Localisation

Secrets des plantes comestibles dans un domaine en biodynamie

Itinéraire

Coordonnées

Secrets des plantes comestibles dans un domaine en biodynamie

Domaine de la Marseillaise
Domaine de la Marseillaise
Chemin de Navarre
83260 La Crau