Réveillon du Jour de l’An Le Manureva

Description

Réveillon du jour de l’an au restaurant Le Manureva

En savoir plus

Menu de la Saint Sylvestre

Mise en bouche
Coupe de champagne accompagnée d’une ronde d’amuses bouche
Minis blinis au mascarpone citronné avec son saumon
Navettes aux saveurs de la mer

Canapés au houmous et ses petites Ecrevisses

Cuillère sauce cocktail avec son jambon fumé et sa feta

Verrines de betterave et guacamole

Entrées
Tranche de foie gras sur son pain d’épice à la figue
Corolle de filets de sole et sa sauce aux crustacés

Trou de l’an neuf

Plat
Preferé de magret rossini
Accompagné de son gratin dauphinois truffé et sa poêlée de girolles

Panier de la bergère

Dessert du Nouvel An

Vin à discrétion
Rouge et rosé

Café

Champagne (1 bouteille pour 4 personnes)

Minuit cotillons