Le Dimanche à la Cuillère

Description

Venez tenter l’expérience du Dimanche à la Cuillère by Sebastien Roggero, influenceur culinaire au carrefour des cultures : gastronomie, artistique, agricole. Laissez vous surprendre par la cuisine au bol et la cuillère !

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Au menu : amuse cuillère à la betterave, bisque de favouilles aux petits pois, crème de fèves aux moules marinières basilic et citrons confits, poulet au marsala et légumes croquants aux amandes torréfiées, en dessert : velouté de fraise à l'huile d'olive basilic et citrons vert en meringue.
Produits bio et/ou locaux.

Fin du service premier plat à 13h30, pas de service a table, style pub, au milieu de l'exploitation agricole, tables partagées, mange debout, banquettes.

Rencontre avec un artiste et ses œuvres : Joel ARFI, sculpteur contemporain français, expose ses œuvres en plein champ.

Terrain de boules, jeu de cartes à disposition.